Terug naar Log

11-21-2001: "Koksmuts"

Die biologischdynamische roomboteramandelstaaf uit de reformwinkel was niet lekker, smaakte indringender naar honing dan naar amandelspijs en de vulling had niet de goede rulle structuur terwijl hij aardig aan de prijs was. Ik ben een muts op gebied van eten al laat ik dit achter mijn servet niet openlijk merken.

Geleerd om zonder klagen mijn bord leeg te eten want 'de negertjes mochten willen dat ze zoveel voedzaams kregen' en 'onder de oorlog was er honger'. Alles goed en wel. Met respect. Het hoeft niet alle dagen feest te zijn. Neemt niet weg dat ik echt lekker verbazend goed van namaak lekker kan onderscheiden en dat het geen liflaffen zijn die kunst van eten maken, maar de prachtige smaak van pure ingrediënten.

Amandelen dus en roomboter, in het geval van de afgekeurde amandelstaaf

 

Reacties: (1)


Ik heb een reform-periode gehad; en ik heb eigenlijk nooit durven zeggen dat ik al het spijsdragend gebak aldaar eigenlijk niet te vreten vond. Nooit te laat out of the closet te komen:
"Ik vind biodynamische spijs heel, héél vies!!"
En vooral die honingsmaak..
Puck, 22-11-2001 10:24 http://puckspodium.com

 

 

 

Site Meter