Terug naar Log

03-31-2002: "Geglaceerde uitjes"

500 gram kleine schoongemaakte uitjes in een gesloten pan met dikke bodem met 50 gram boter, 10 gram suiker en wat zout in een hete oven laten garen (ongeveer 20 minuten). Boter en suiker trekken in de uien die heel blijven en een lichtbruine glimmende kleur aannemen. Gebruiken als garnituur bij verschillende vleesgerechten. Ze glijden ook graag als groente naar binnen. Zeker met gekookte nieuwe aardappeltjes.

 

Reacties: (2)


500 gram, maar het waren wel hele kleintjes waarvan ik niet hoefde huilen.
elisa, 31-03-2002 23:04

500 uitjes !! ???

500,.. bij Jou thuis in de pan ?
ach, da's 1 ding.

maar 500 uitjes ook door jou ontrokt ?

had je nog niet genoeg om tranen door te laten ? ;-)
Grid, 31-03-2002 19:51

 

 

 

Site Meter