India

Kijk mij nou
Achtergrond
Eerdere Misdruk
Oudste Misdruk
Indiasite
Indiafoto's
Marokko foto's
Moskou foto's


Opties


Recent
Als ratten
Eerder dan de chocoladeletter
Plof
Uitsmijter
Pro Memorie
Nachtkaars
LEGO
Conditie
Busje komt zo
Kattenkwaad
Liefhebbershapje
Alle kanten uit
Spierpijn?
Raar land
Beton


Zomert het al?
The WeatherPixie



Toptwenty

Archieven
augustus 2005
juli 2005
juni 2005
mei 2005
april 2005
maart 2005
februari 2005
januari 2005
december 2004
november 2004
oktober 2004
september 2004
augustus 2004
juli 2004
juni 2004
mei 2004
april 2004
maart 2004
februari 2004
januari 2004
december 2003
november 2003
oktober 2003
september 2003
augustus 2003
juli 2003
juni 2003
mei 2003
april 2003
maart 2003
februari 2003
januari 2003
december 2002
november 2002
oktober 2002
september 2002
augustus 2002
juli 2002
juni 2002
mei 2002
oktober 2000
september 2000


Hele Ouwetjes
(ooit weblogs.com)
(plaatjes foetsie)
2000-9/2001-5

(Greymatter)
Greymatter I
Greymatter II


MT-stuff

Powered by MovableType







Basmati

Rijst is nog geen rijst als er "Rijst" op staat. De twee geurigste soorten zijn de pandan uit Indonesië en de basmati uit India. Van beide krijg je tijdens het koken al pretkriebels in de neus.

De pandan blijft — ondanks zorgvuldig wassen wat móét bij geslepen soorten — wat klef en plakkerig na het koken terwijl de basmati een droogkoker is die in losse korrels uiteenvalt.

De pandan gebruik je bij voorkeur als drager van warme of koude gerechten, terwijl de basmati zich beter tot salades laat verwerken zoals bijvoorbeeld een biryani waar noten, rozijnen, blokjes kip en snippers groenten of fruit doorheen zijn gewerkt.

basmati.jpg

Vanmiddag bij de toko een prachtzak Himalaya-basmati gevonden, verpakt in superdik plastic. Of dit de muizen ervan weerhoudt gaten in de zak te knagen zal nog moeten blijken. Het mooiste van de verpakking vond ik de zipper waarmee je de zak open en dicht kunt ritsen.

elisa op 09 november 2002 om 17:28 uur

Dit is gezegd

Grid zei op 11 november 2002 09:03

Heb je ooit al eens 'Thai Dancer' gegeten ?
die is nOg geuriger en lekkerder dan de Pandan rijst. :-)



yassin zei op 19 november 2003 21:28

ik heb dringend informatie nodig over rijst.liefst nog binnen de week.het is voor een informatie map voor het vak praktijk guishoud kunde.
ik ben bereid om te betalen.
dank bij voorbaat
men adres is
yassin atillah
m.stansstraat 16
3650 dilsen(limburg)



h.buiringe zei op 07 april 2004 22:27

ik ben opzoek naar een dieet op rijst basis
graag een mailtje als iemand tips heeft
bij voorbaat dank




Zegt u maar

Naam:


E-mail:


URL:


Uw zegje:







elisa

Misdruk schaatst d'r eigen baan

Powered by MovableType       

Dank aan Frédéric van Druppels die mij zijn oude vitrage vermaakte