Kerstslang
Vanmiddag even eten wezen scoren bij een horecagroothandel. Kruimige piepers gehaald voor purée à la Johannes van Dam die mijn moeder al zo maakte. Daarbij diepvries spinazie en malse reepjes lam.
Glurend in de diepvriesbakken een partij gevilde, opgerolde, ingevroren ratelslangen tegengekomen. Het lijken dikke palingen. Ze kosten €85 per beest en ik schat hun gewicht op een kilo. Wie bij de kerstboom de nieuwrijke blits wil maken weet nu dus wat hij moet serveren.
Zelf werd ik er onpasselijk van. Niet van de gevilde slang die ongetwijfeld goed zal smaken, maar van het idee dat mensen omwille van het bijzonder willen lijken letterlijk alles (laten) mollen wat ze tegenkomen. Dat Indianen in hun eigen reservoirs slangen eten lijkt me logisch, maar op een hollands kerstbord vind ik het weerzinwekkend smakeloos.
Comments
O, dat ben ik zó met je eens! Ik heb niks tegen vlees, eet het zelf ook. Maar al dat buitenissige van kangoeroe, struisvogel en noem maar op - het lijkt me alleen maar een wanhoopsgreep van mensen die nooit tevreden zijn met wat ze hébben...
Posted by: Hansje | November 20, 2005 09:37 PM
'een wanhoopsgreep van mensen die nooit tevreden zijn met wat ze hébben'
Prachtig uitgedrukt. Precies wat ik bedoelde.
Posted by: elisa | November 20, 2005 11:57 PM